レンコンのもちもちバーグ♪
ユノたん @cook_40138390
すりおろしたレンコンのもちもち感と野菜の歯ごたえが絶妙！野菜たっぷりのヘルシーなハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
すり下ろしたレンコンを火に通すともちもちしておいしいですよね。鶏肉や野菜をいっぱい混ぜてハンバーグにしてみました！
レンコンのもちもちバーグ♪
すりおろしたレンコンのもちもち感と野菜の歯ごたえが絶妙！野菜たっぷりのヘルシーなハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
すり下ろしたレンコンを火に通すともちもちしておいしいですよね。鶏肉や野菜をいっぱい混ぜてハンバーグにしてみました！
作り方
- 1
にんじん、ねぎはみじん切りに。レンコンは洗って皮を剥きすりおろします。
※レンコンは水が出るので最後にきっちり水切り！ -
- 2
ボールに鶏ひき肉を入れ、塩こしょうをして、粘りけが出るまで良く練ります。そこへ１を加え混ぜ合わせます。
-
- 3
ハンバーグと同じ要領で形を作ったら、油を熱したフライパンで両面を焼きます。
-
- 4
最後にソースを作ります。Aの材料をフライパンに入れ、最後にとろみをつけたら出来上がり。お皿に盛った3.の上にかけて完成！
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あゆおっさん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18171940
