鶏胸肉♪簡単しっとりジェノベーゼ鶏ハム
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余計な手間なし♪お湯に入れたら放置するだけでしっとり鶏ハム。バジルの香りが良い。サラダにも、そのままでも。
このレシピの生い立ち
バジルの鶏ハムを作ろうと思いまして。
鶏胸肉♪簡単しっとりジェノベーゼ鶏ハム
余計な手間なし♪お湯に入れたら放置するだけでしっとり鶏ハム。バジルの香りが良い。サラダにも、そのままでも。
このレシピの生い立ち
バジルの鶏ハムを作ろうと思いまして。
作り方
- 1
鶏胸肉をフォークでブスブス。
全体に塩胡椒を振る。
10分ぐらい放置。 - 2
ジップロックに鶏胸肉、砂糖・ジェノバソース・お酒を入れて揉み揉み。
- 3
鍋にお湯を沸かし、沸騰した鍋にジップロックのまま入れて放置。
- 4
冷めるまで放置。
2時間ぐらい。 - 5
お好みの大きさに切って召し上がれ。冷ましても。そのままでも。
コツ・ポイント
できれば揉み揉みしたあと30分ぐらい放置したい。
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