鶏胸肉の❤ふんわり味噌マヨネーズ照り焼き
MilkLove @cook_40034368
つくれぽ１００人感謝です。第３弾レシピは味噌マヨ味♪安い胸肉がふんわり美味しくなった♪ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
安い胸肉をパサパサしない食べ方で食べたくて。鶏胸肉照り焼きレシピ第３弾として味噌を使うことにしました♪ 09.4.27画像変更。
鶏胸肉の❤ふんわり味噌マヨネーズ照り焼き
つくれぽ１００人感謝です。第３弾レシピは味噌マヨ味♪安い胸肉がふんわり美味しくなった♪ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
安い胸肉をパサパサしない食べ方で食べたくて。鶏胸肉照り焼きレシピ第３弾として味噌を使うことにしました♪ 09.4.27画像変更。
作り方
- 1
胸肉は皮を取り除き、そぎ切りにし、塩コショウをふる。トレーの上で、片栗粉をまぶす。（又は袋に入れてからめる。）
- 2
●を合わせておく。フライパンに油（分量外）をひき、胸肉を片面ずつ焼く。
- 3
火が通ったら、火を消して、●をフライパンに入れる。再度火をつけて、からませながら炒めたら出来上がり！
- 4
お好みで青葱をかけても◎なくてもOKです！
- 5
第１弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりチリマヨポン酢照り焼き（ID :17514335）」スイチリがあったら是非♪
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- 6
第２弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりオーロラソース照り焼き(ID :17909198)」つくれぽ１００人達成、感謝です。
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- 7
第４弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりカレーケチャップ照り焼き(ID:17664145)」スパイシーなカレー風味です。
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コツ・ポイント
■マヨネーズの量を少なめにするとあっさりめ、大１だとこってりめです。■私は合わせ味噌（少し甘め）を使っています。味噌の甘さによるので、蜂蜜（砂糖、みりん）の量はお好みで加減してください。また味噌の辛さによるので醤油の量も調整してくださいね。
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