ベビーキャロットは縦半分に。

ごぼうとにんにくの芽はニンジンと同じ長さ。
ゴボウは縦半分に切る。

１と２を好みの硬さまで茹でる。

Aを混ぜ合わせておく。

豚肉で野菜を巻いていく。

フライパンを熱して、５の巻き終わりを下にして、全体に焼き目が付くように焼く。

焼き目が付いたら、弱火にして、４を入れ絡めるように炒めたら完成。

お皿に盛りつけます。