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秋たっぷりサラダ
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秋たっぷりサラダ-レシピのメイン写真

秋たっぷりサラダ

やまみい57
やまみい57 @cook_40113846

秋の味覚 さつまいもとかぼちゃをベースに、冷蔵庫の中のお片付け(^.^) お腹いっぱいになるサラダです❤
このレシピの生い立ち
食欲の秋、サラダでも、お腹いっぱいに なるものがいいですよね！かぼちゃ、さつまいもは 彩りもグッド

秋の味覚 さつまいもとかぼちゃをベースに、冷蔵庫の中のお片付け(^.^) お腹いっぱいになるサラダです❤
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秋の味覚 さつまいもとかぼちゃをベースに、冷蔵庫の中のお片付け(^.^) お腹いっぱいになるサラダです❤
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秋の味覚 さつまいもとかぼちゃをベースに、冷蔵庫の中のお片付け(^.^) お腹いっぱいになるサラダです❤
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材料

4人分
  • さつまいも 200g
  • かぼちゃ 200g
  • オクラ 4本
  • きゅうり 1/2本
  • 水菜 1株
  • 塩胡椒 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは あくぬき後 レンジでやわらかくする。熱いうちに粗く潰す。

  2. 2

    かぼちゃもレンジでチンして同じく、熱いうちに粗く潰す！

  3. 3

    きゅうりは薄切り、塩揉みして、さっと洗う。オクラは塩ゆでし、小口切り。水菜は食べやすい長さに切る。

  4. 4

    ①②③を塩胡椒、砂糖、マヨネーズで和える！完成

コツ・ポイント

冷蔵庫のお片付け、野菜はなんでもいいと思います‼れんこん なんかも 入れたかったです(なかった(^^;)

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やまみい57
やまみい57 @cook_40113846
2016/10/11 13:18に公開

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 オクラ かぼちゃ さつま芋 キュウリ

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