レタスを手で食べやすい大きさにちぎり、プチトマトは４等分にカットする。

大葉を千切りにする。わさびと醤油を混ぜ合わせる。

玄米ごはんを器に盛り、レタス、スライス玉ねぎ、大葉の順にのっける。

さらに、スモークサーモンとパプリカをのせ周りにプチトマトをちらばせる。

わさび醤油をかけ出来上がりです。