包丁いらず！納豆とひき肉の炒め物☆

Suzucca's cooksnap of when they made 包丁いらず！納豆とひき肉の炒め物☆.
オニババ
オニババ @cook_40130688

止まらないご飯！ビール！レタスで巻いても！小さい子も大好きです！
このレシピの生い立ち
納豆が好きで、ご飯にかけるのに肉を混ぜて青唐辛子と一緒に炒めてみたら止まらなくなり載せました。今回は辛くないバージョンです。

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材料

2-3人分
  1. とりひき肉 80g
  2. ひきわり納豆 2パック
  3. 醤油 大さじ1
  4. すりおろし生姜 少々
  5. すりおろしニンニク 少々
  6. ネギや大葉など 適量
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、ごま油を入れ生姜、ニンニクのすりおろしをいためる。お好みで鷹の爪などもどうぞ。

  2. 2

    良い香りがしてきたら、とりひき肉をin。炒める。写真は生姜とニンニク忘れました。(後から入れて炒めました)

  3. 3

    ポロポロになるまでよく炒めて

  4. 4

    ひきわり納豆をパックからそのまま投入！

  5. 5

    納豆は炒めるとかなり匂いがしますが、少し炒めたら弱火にして醤油を投入し、焦げないよう炒める。

  6. 6

    ネギや大葉を加えたい方はここでどうぞ！出来上がりです！辛いのがお好みの方は一味や七味を。食べ方はご飯の上か、レタス巻き。

コツ・ポイント

部屋が臭くなりますので換気を十分にお願いします。
納豆がフライパンにこびりつくので油は多めで。
とりひき肉はムネだとサッパリ、モモだとジューシーな感じになります。

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オニババ
オニババ @cook_40130688
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