【ガチ韓】ひき肉のそぼろ炒め★다짐육

Name: 【ガチ韓】ひき肉のそぼろ炒め★다짐육
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉（合挽または豚肉） 100gくらい; 玉ねぎ（みじん切り） 1/4玉くらい; サラダ油 適量; ごま油 ひと回し; ★しょうゆ 小さじ2; ★みりん 小さじ2; ★砂糖 小さじ1; ★コチュジャン 小さじ1〜2; ★唐辛子の粉 小さじ1; ★おろしニンニク（チューブ） 3cmくらい; ★きざみネギ 適量; ★すりごま（白） 適量; ★こしょう 1振り; ★おろし生姜（チューブ） 少々

ゆりセンセ @cook_40426528

横浜

甘辛い肉そぼろです♪ごはんが止まらない！濃味です。大人向け☆
このレシピの生い立ち
本来の韓国料理の味をご紹介したくて。

【ガチ韓】ひき肉のそぼろ炒め★다짐육

ゆりセンセ @cook_40426528

横浜

甘辛い肉そぼろです♪ごはんが止まらない！濃味です。大人向け☆
このレシピの生い立ち
本来の韓国料理の味をご紹介したくて。

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材料

2〜3人分

ひき肉（合挽または豚肉） 100gくらい
玉ねぎ（みじん切り） 1/4玉くらい
サラダ油適量
ごま油ひと回し
★しょうゆ小さじ2
★みりん小さじ2
★砂糖小さじ1
★コチュジャン小さじ1〜2
★唐辛子の粉小さじ1
★おろしニンニク（チューブ） 3cmくらい
★きざみネギ適量
★すりごま（白）適量
★こしょう 1振り
★おろし生姜（チューブ）少々

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作り方

1
ひき肉にきざみ玉ねぎを入れてこねる。
2
★を作る。
3
フライパンに油をひき、温まったらひき肉を炒める。
★を入れて煮詰め、最後にごま油を回し入れる。

コツ・ポイント

薬味を食べ続けるとお肌が変わります。

ナムルと混ぜて食べても美味しいし、野菜炒めやチャーハンに入れたり、肉じゃがにしたり。時短で作れてアレンジしやすいです♪

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つくれぽ

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ゆりセンセ @cook_40426528

2023/11/12 02:24に公開

横浜

日本長男の嫁（母）＋韓国長男の嫁（姑）直伝の健康おかずを、時短で作れるようにアレンジしました。勉強と仕事で時間がない！でも食事はきちんと摂りたい…！自己管理力UPのためにはじめの一歩、応援します📣保育士&歯科衛生士の観点から子どもとおとなの健康維持のために♡横浜で韓国語ボランティアしています（お問い合わせは「SAKAESTA人財バンク」へ）

このレシピのキーワード

そぼろ炒めもの豚肉ひき肉コチュジャン玉ねぎ合い挽き

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