とり肉のオイスター煮

ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171

オイスターソースのうまみが効いてて白いご飯がすすみます。ビールのおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
友達と子供の誕生日会をした時に持ち寄ってご馳走になったときの一品。オイスターソースが食欲をそそる一品です。

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材料

4人分
  1. とりモモ肉 2枚
  2. ゆで卵 4個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. しょうが 1かけ
  5. ☆オイスターソース 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ2
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. ☆水 300cc

作り方

  1. 1

    モモ肉を一口大に切る。生姜はすりおろす。フライパンに油を熱し生姜を入れ炒め、香りが立ったらモモ肉をいれ中火で両面を焼く。

  2. 2

    ☆の材料と、ゆで卵をいれ、10分ほど煮たら片栗粉でとろみをつける。最後にごま油をいれ絡めたら出来上がり!

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超スロークックです。日記の更新もなかなか…美味しいもの大好きです。                            どさんこ応援隊 NO12
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