残ったワンタンの皮で大葉チーズ揚げ☆
有愛来 @cook_40050403
居酒屋っぽいメニュー
ビールを呑みすぎちゃうおつまみ！
子供も大好きな一品です！
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮が中途半端に残っていて、我が家では残りの焼き餃子を素揚げして良く食べるので、冷蔵庫にあった大葉とチーズで素揚げしたらどうかなと思い、作ってみたらおいしかった!!
※お酒を呑みすぎないよう、要注意！(笑)
残ったワンタンの皮で大葉チーズ揚げ☆
居酒屋っぽいメニュー
ビールを呑みすぎちゃうおつまみ！
子供も大好きな一品です！
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮が中途半端に残っていて、我が家では残りの焼き餃子を素揚げして良く食べるので、冷蔵庫にあった大葉とチーズで素揚げしたらどうかなと思い、作ってみたらおいしかった!!
※お酒を呑みすぎないよう、要注意！(笑)
作り方
- 1
今回使用した材料です。チーズは雪印の切れてるプロセスチーズを使用。
トップ画像、大葉入れ忘れました！ -
- 2
チーズを半分に切り１８個にする。
大葉も半分に切り１８枚にしておく。 -
- 3
ワンタンの皮を、角が上に来るように置き、大葉、チーズの順に置き、小麦粉を溶いた水を上の三角に塗り、半分に折り包む。
-
- 4
200度に熱した油で素揚げする。(数秒)
薄い茶色になったら取り出し、油を切ったら、塩を降り、皿に盛って完成☆ -
コツ・ポイント
揚げる際、チーズが出てしまわないように、皮に隙間のないようにする！
たまにチーズがはぜて、油が飛ぶことがありますので、お気をつけて調理してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18174623
