お手軽簡単韓国ダレ♪ヤンニョムジャン

pata31
pata31 @cook_40089763

材料を混ぜるだけで、韓国料理の定番「薬念醤」に♪
焼肉やチゲはもちろん、色々な料理に使えます^^
このレシピの生い立ち
中華街でお買い得な唐辛子を見つけたので。

お手軽簡単韓国ダレ♪ヤンニョムジャン

材料を混ぜるだけで、韓国料理の定番「薬念醤」に♪
焼肉やチゲはもちろん、色々な料理に使えます^^
このレシピの生い立ち
中華街でお買い得な唐辛子を見つけたので。

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材料

  1. 韓国唐辛子 大さじ1
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 醤油 50cc
  4. 下ろしニンニク TS1/2
  5. 下ろししょうが TS1/2
  6. コチュジャン 大さじ1
  7. すりゴマ 大さじ1
  8. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    保存用の瓶を煮沸消毒し、滅菌しておきます。

  2. 2

    胡麻油以外の材料を、混ぜるだけ。

  3. 3

    最後に胡麻油を混ぜて、手順1の瓶に入れれば完成。

コツ・ポイント

●保存は、冷蔵庫で二週間くらいは持ちます。

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