きゅうりの酢の物
shinonyan @cook_40042430
甘酢の酢のものが、食の進むこと！
箸やすめにもぴったりです。
簡単なのですぐできます。
このレシピの生い立ち
母親の酢のものが美味しかったので、自分のためにも、残しておきます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄切りにする。スライサーのほうが簡単です。
切ったものを塩もみして、水で洗い、しぼっておく。 - 2
砂糖、酢、の甘酢を作り、そこに醤油を合わせる。。１のきゅうりにかけ、切ったかにかまを合わせる。
- 3
完成。
コツ・ポイント
合わせるものは、かにかまの他に、
ちくわ、わかめ、夏ならみょうが、などなど、いろいろアレンジが効きます。
好みで、胡麻油をひとかけしても、美味しいです。
さっぱり好きなら、基本のレシピのままでどうぞ。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18176896
