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タコときゅうりの酢の物☆
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タコときゅうりの酢の物☆-レシピのメイン写真

タコときゅうりの酢の物☆

あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417

簡単！箸休めにピッタリなさっぱり酢の物！
このレシピの生い立ち
みょうがをアクセントに加えて、香りも良い味わいに仕上げました！

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タコときゅうりの酢の物☆

あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417

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みょうがをアクセントに加えて、香りも良い味わいに仕上げました！

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材料

2~3人前
  1. 茹でダコ 100g
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが 1本
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 【甘酢ダレ】
  6. 米酢 大さじ1（15g）
  7. 白醤油 小さじ2（12g）
  8. きび砂糖 大さじ1（9g）
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作り方

  1. 1

    甘酢ダレの材料を混ぜ合わせておく

    • タコときゅうりの酢の物☆作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは輪切りにし塩をまぶしたら、軽く混ぜ合わせ10分程おく

    • タコときゅうりの酢の物☆作り方2写真
  3. 3

    みょうがは半割りにし斜めにスライスにしたら、10分程水に浸ける

    • タコときゅうりの酢の物☆作り方3写真
  4. 4

    軽く水にさらし水気を絞ったきゅうり、水気を取ったみょうが、スライスにしたタコを盛り付ける

    • タコときゅうりの酢の物☆作り方4写真
  5. 5

    最後にに甘酢ダレを回しかけたら完成！

コツ・ポイント

お好みで酸味と甘みを調整して自分好みにしてみてください！

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あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417
2021/04/10 21:29に公開
【2020年9月キッチン開設】YouTubeとTwitterでもレシピ動画公開してますので是非見て頂けると嬉しいです！YouTubeはこちら→　https://youtube.com/channel/UChgMBBtfYlMD9JScadmy5JQTwitterはこちら→ https://twitter.com/asan824
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