我が家の簡単マッシュポテト
しゃらまま @cook_40048982
手軽に簡単に作れるマッシュポテトです。
このレシピの生い立ち
旦那がマッシュポテト好き（インスタントは嫌い）なのでよく作るようになりました。
我が家の簡単マッシュポテト
手軽に簡単に作れるマッシュポテトです。
このレシピの生い立ち
旦那がマッシュポテト好き（インスタントは嫌い）なのでよく作るようになりました。
作り方
- 1
じゃがいもを小さめにカットして柔らかくなるまで茹でる。
- 2
よく水を切ってから大きめのボールに移し、バターを加えてフォークでマッシュ。
- 3
塩コショーでよく味を付け、そこにサワークリームを加えて混ぜる。
- 4
レンジで温めた牛乳をポテトに何度かに分けて加え、お好みの滑らかさになったら出来上がり。
コツ・ポイント
先に３まで作っておいて、食べる直前に４を加えると暖かいマッシュポテトが食べられます。
ガーリックパウダーを少々加えてガーリック風味のマッシュポテトにしても美味しいです。
牛乳のかわりに生クリームを使うととても滑らかになります。
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