サワークリームマッシュポテト
kanakoy @kanakoy
コクと酸味のマッチしたマッシュポテト！
このレシピの生い立ち
うちはいつも牛乳なんですが、カナダの友人がサワークリームも美味しいというので、試してみたら本当に美味しかったので。
サワークリームマッシュポテト
コクと酸味のマッチしたマッシュポテト！
このレシピの生い立ち
うちはいつも牛乳なんですが、カナダの友人がサワークリームも美味しいというので、試してみたら本当に美味しかったので。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、水にさらしてから、ラップをして約7分火が通るまでチンする。
- 2
熱いうちにマッシャーで潰し、バター・塩・サワークリームを加えさらになめらかになるまで潰す。
- 3
黒胡椒もお好みで最後に加えまぜて完成。
コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちに全て終わらせてください
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