ふわふわ和風ドリア
りょんぴょん @cook_40092255
長芋とホワイトソースの組み合わせがとても美味しいです。ふわっとした食感がたまりません。
梅としば漬けとも相性がいいです
このレシピの生い立ち
ファミリーレストランで食べたのを、アレンジして自己流に作ってみました。
ふわふわ和風ドリア
長芋とホワイトソースの組み合わせがとても美味しいです。ふわっとした食感がたまりません。
梅としば漬けとも相性がいいです
このレシピの生い立ち
ファミリーレストランで食べたのを、アレンジして自己流に作ってみました。
作り方
- 1
玄米入りご飯を耐熱容器に入れます。
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- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、そぎ切りにした鶏肉を炒めます。味塩コショウ、お醤油で味をつけます。
- 3
炒めたお肉をご飯の上にのせます。
- 4
ホワイトソースとすりおろした長芋を混ぜます。オクラと大場は細かく切ります。
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- 5
ソースをかけて、オクラ、大葉を上にのせます。
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- 6
とろけるスライスチーズを上にのせます。
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- 7
トースターでチーズに焦げ目がつくぐらい溶かします。
(1200Wで約５分) - 8
種をとり、包丁でたたいた梅と細かく切ったしば漬けを上にのせたら完成です。
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コツ・ポイント
鶏肉にしっかり味をつけるのがポイントです。
ワサビや柚子コショウと一緒に食べると、さらに美味しいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18178149
