キャベツ入り照焼きつくね

みさまり母
みさまり母 @cook_40069082

キャベツ入りのつくねでヘルシーでボリュームあり(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ひき肉があったけど少ないのでキャベツで増やしてつくねに。

キャベツ入り照焼きつくね

キャベツ入りのつくねでヘルシーでボリュームあり(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ひき肉があったけど少ないのでキャベツで増やしてつくねに。

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材料

2人分
  1. とりひき肉 300g
  2. キャベツ 3枚
  3. たまご 1個
  4. 生姜 1/2片
  5. 塩コショウ 3振り
  6. お酒 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. *砂糖 大さじ1
  10. *みりん 大さじ2
  11. *醤油 大さじ1
  12. *マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを粗めのみじん切りにし、ひき肉と卵と生姜、酒、塩コショウを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    片栗粉を入れて更に混ぜ、好みの大きさにしてフライパンできつね色になるまで焼く。

  3. 3

    仕上げに*の材料をすべて入れて煮からめる。

コツ・ポイント

キャベツは春キャベツがオススメ

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