豚肉の簡単スタミナ炒め
なちゅ★びゅー @cook_40087295
味が染みたキャベツとじゃがいもがおいしいです。もちろんご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
疲労回復に豚肉を食べようと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、じゃがいもは細切りにして水にさらしておく。
- 2
フライパンに油をひき豚肉（今回は小間切れ）を投入、塩・コショウして炒める。
- 3
豚肉の色が変わったらキャベツ、ジャガイモを投入し、蓋をして蒸し焼きに。
- 4
キャベツがしんなり・ジャガイモが透明になったら焼き肉のたれを入れ、味が染みるまで火を通したら出来上がり。
コツ・ポイント
ふたをするとキャベツに早く火が通り、しんなりして味が染みて美味しいです。キャベツ、食べたいけどどうしてもかさばるので…
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