アプリでひらく作り方
- 1
大葉8枚は細かく刻んでおく。
- 2
炊きあがった米に寿司酢を合わせ、半分は刻んだ大葉と白ごまを混ぜ合わせ、半分はゆかりを混ぜ合わせる。
- 3
押し寿司の型にオホーツクを並べ、大葉の寿司飯を詰め、大葉2枚をのせ、ゆかりの寿司飯を詰める。
- 4
ふたでぎゅっと押して形をつけ切る。
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