かつおでなめろう
簡単になめろうができちゃいました。
このレシピの生い立ち
なめろうが食べたくて、鰹で代用しました。でも、めちゃめちゃおいしぃ！
作り方
- 1
刺身用の鰹には皮がついていましたので、それを包丁で剥くようにとります。
- 2
鰹を包丁でみじん切りに叩くようにきり、にんにく、しょうがを混ぜて更に叩きます。
- 3
ボールに調味料とちぎった大葉、ゴマ、ネギを入れ、混ぜ合わせます。最後にゴマ油をまわしかけて完成。
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