鰹のなめろう

Name: 鰹のなめろう
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰹 1柵(150ｇ); ネギ 5g(約1.5本); 生姜（チューブ） 2g(4㎝); 芳醇合わせみそ 12g(小匙2杯); 醬油 6g(小匙1杯); ごま油 4g(小匙1杯); 大葉(飾り) 1枚

ますやみそ公式 @cook_40256489

晩ごはんのもう一品に、火を使わず簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
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鰹のなめろう

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材料

鰹 1柵(150ｇ)
ネギ 5g(約1.5本)
生姜（チューブ） 2g(4㎝)
芳醇合わせみそ 12g(小匙2杯)
醬油 6g(小匙1杯)
ごま油 4g(小匙1杯)
大葉(飾り) 1枚

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作り方

1

①かつおは血合い部分を取り除き、1㎝各の角切りにします。
ネギは小口切りにします。
2

②すべての材料をまな板にのせて全体がよく混ざるまでたたきます。
3
③皿に大葉をのせてその上に②を盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

たたくにつれて粘り気がでるので、お好みの具合でお作り下さい。

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つくれぽ

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2021/06/08 05:33に公開

【母さんの味ますやみそ】母さんが作ってくれた温もりある料理、季節の彩りにあふれた食生活を世界中の人々に届けたい。そんな思いが商品のひとつひとつに込められています。広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒、麹を中心とした調味料メーカーです。レシピ内で使用した商品はコチラからお買い求めいただけます。 https://masuyamiso.net/

このレシピのキーワード

なめろうねぎ大葉かつおしょうが

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