豆腐ともやし、ウインナーのカレー炒め
♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636
カレー味なので、ご飯がススミます (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
このレシピの生い立ち
豆腐が大好きなので、皆大好きなカレー味にしました✩
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は１５等分に切って、しっかり水気を切ります。
- 2
もやしは水でさっと洗い、水気を切っておきます。
- 3
ウインナーは斜めに切ります。
- 4
1の豆腐を油で素揚げします。（厚揚げを作ります）カリッときつね色になったら取り出します。
- 5
フライパンに油を熱して、ウインナーを軽く炒めたら豆腐を加え、軽く混ぜあわせたらモヤシを入れます。
- 6
コンソメ、カレーフレーク、醤油、ガーリックパウダー、塩胡椒の順に調味して完成✩
-
- 7
豆腐の水切りが面倒な場合は厚揚げを使ってください。節約レシピです❣
コツ・ポイント
豆腐、もやしはしっかり水気を切ってください。
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