簡単✨アスパラの甘味噌漬物
みどりco @cook_40078329
やみつきの味♪アスパラ大量消費の季節の北海道。食べたら止まらない
このレシピの生い立ち
万能甘味噌タレ！すぐに食べられますし。半日以上置いたら味が中までしみて、又美味なんです。
簡単✨アスパラの甘味噌漬物
やみつきの味♪アスパラ大量消費の季節の北海道。食べたら止まらない
このレシピの生い立ち
万能甘味噌タレ！すぐに食べられますし。半日以上置いたら味が中までしみて、又美味なんです。
作り方
- 1
アスパラの下半分くらいピーラーで皮をむいてから、半分の長さに切る。
- 2
ジッパー袋(中)に同量の味噌・醤油・砂糖を入れて、揉みまぜておく
- 3
沸騰したお湯でアスパラを２分茹でたら、すばやくザルにあげて、熱いまま甘味噌の袋に漬け込む。
コツ・ポイント
アスパラは茹で過ぎないこと。
味は濃いめですので、食べてみてからお好みで調味料やアスパラの量を調整してみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18180584
