切り干し大根とツナ枝豆のマヨポンサラダ
ももしば @cook_40040179
家にストックしてあった切り干し大根とツナ缶で作りました。
このレシピの生い立ち
家にあったストックで１品作ろうと思って
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根をお湯で戻し、絞っておく
- 2
にんじんを千切りにしてゆでてやわらかくする
- 3
枝豆をゆでて（冷凍の場合は解凍する）、さやから豆を取り出す。
- 4
切り干し大根とにんじん、枝豆をボウルに入れて油切りしたツナ缶を加える。
- 5
4にお好みの味になるようにマヨネーズとポン酢、塩コショウを加える。
- 6
最後にレモン汁を加えることでさっぱりします。
コツ・ポイント
切り干し大根をひじきに変えて作ってもおいしいです！
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