紫キャベツDE聖徳太子風塩焼きそば
オサミ @cook_40021253
食欲ソソル、紫色！モリモリ夏に食べよう〜紫キャベツ 若干 麺が紫色ネ
このレシピの生い立ち
畑に紫キャベツとピーマンがいたので、沖縄そば麺が48円だったので
紫キャベツDE聖徳太子風塩焼きそば
食欲ソソル、紫色！モリモリ夏に食べよう〜紫キャベツ 若干 麺が紫色ネ
このレシピの生い立ち
畑に紫キャベツとピーマンがいたので、沖縄そば麺が48円だったので
作り方
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材料たち
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- 2
ホントに紫色なのね
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- 3
お野菜切って、ごま油で軽く炒めたあと、おろしニンニク投入フライパン5振り
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- 4
麺とお酒を入れて蓋をして1分蒸した後、フライパンを振りながら塩と鶏ガラをいい加減に振って味を調整→完成
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- 5
ちなみにフライパンにおいて6時間後は麺も紫とか緑色
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コツ・ポイント
麺を蒸す時にも火が通ってしまうので、野菜は炒め過ぎず、。シャキシャキ感残したいネ
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