アプリでひらく作り方
- 1
芽ひじきは、水で戻しザルにあけ水気を切る。
油揚げは、油抜きをし、細切り。
人参は、千切り。 - 2
鍋にごま油を入れて中火くらいにし、人参を入れてサッと炒め、ひじきと油揚げを入れて軽く炒める。
- 3
麺つゆを入れて全体がしっとりするまで炒め煮する。
コツ・ポイント
調味料は、麺つゆだけ！味を見ながら加減して好みの味に仕上げやすいです。
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