作り方
- 1
ひじきは水で15分戻しザルにあげ水気をきったら耐熱皿に入れラップしない状態で600wの電子レンジで6分温めてパラパラに
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、じゃことひじきを炒めたらめんつゆをなみなみに入れ、砂糖を入れ汁気を飛ばしていく
- 3
最後に刻んだ梅を入れ炒め合わせ完成
コツ・ポイント
めんつゆはなみなみ入れて汁気を飛ばす。ひじきは電子レンジでラップせずに温めてパラパラにする
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