れんこんの肉詰め揚げ❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
水煮れんこん使用で簡単✿れんこんシャキ♪で青のりの香りがふわっ♪天つゆもいいけど抹茶塩がおすすめ❤
このレシピの生い立ち
肉を挟む作業が面倒で穴に肉を詰めて揚げちゃいました☆
コレ簡単でいい！
れんこんの肉詰め揚げ❤
水煮れんこん使用で簡単✿れんこんシャキ♪で青のりの香りがふわっ♪天つゆもいいけど抹茶塩がおすすめ❤
このレシピの生い立ち
肉を挟む作業が面倒で穴に肉を詰めて揚げちゃいました☆
コレ簡単でいい！
作り方
- 1
水煮れんこんは袋から出して軽く水洗いしたらキッチンペーパーの上に立てて水を切っておく
- 2
●をボウルでよぉく混ぜたら①のれんこんを立ててボウルの底に押しつけながらトントンとするとれんこんの穴に肉が詰まって来ます
- 3
上まで肉が詰まったら
-
- 4
好みの厚さに切る(7～10mmがおすすめ)
-
- 5
天ぷらの衣に青のりをたっぷり入れて④をくぐらせてゆっくり揚げる
コツ・ポイント
れんこんの水気は良く切りましょう♪はねると怖いからね～☆
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