作り方
- 1
れんこんは皮を剥いて酢水にさらす
- 2
ひき肉に塩こしょうをする
- 3
ペーパータオル等でれんこんの水気を取り
穴にひき肉を詰める - 4
ひき肉を詰めたれんこんを
１㌢厚さの輪切りにして
両面に片栗粉を薄くまぶす -
- 5
フライパンに油を熱してれんこんを入れて焼く
- 6
焼き目がついたら裏返してフタをして３分程蒸し焼きにする
- 7
調味料を合わせてタレを作り
れんこんに回し掛け
馴染んだら出来上がり - 8
皿に盛りいりごまを振る
- 9
つくれぽありがとうございます♪
- 10
お肉多めで更にボリューミー美味しそう♪
コツ・ポイント
れんこんは半分に切って
穴が大きい方を肉に押し当てて入れるとやりやすいです。
れんこんの穴の大きさによってひき肉の量が変わってきます。
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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