肉詰めれんこんのソテー
シャキシャキれんこん、少しのお肉でボリューミー♪
このレシピの生い立ち
特になし
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥いて酢水にさらす
- 2
ひき肉に塩こしょうをする
- 3
ペーパータオル等でれんこんの水気を取り
穴にひき肉を詰める - 4
ひき肉を詰めたれんこんを
１㌢厚さの輪切りにして
両面に片栗粉を薄くまぶす -
- 5
フライパンに油を熱してれんこんを入れて焼く
- 6
焼き目がついたら裏返してフタをして３分程蒸し焼きにする
- 7
調味料を合わせてタレを作り
れんこんに回し掛け
馴染んだら出来上がり - 8
皿に盛りいりごまを振る
- 9
つくれぽありがとうございます♪
- 10
お肉多めで更にボリューミー美味しそう♪
コツ・ポイント
れんこんは半分に切って
穴が大きい方を肉に押し当てて入れるとやりやすいです。
れんこんの穴の大きさによってひき肉の量が変わってきます。
つくれぽ
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆900万回突破！2025/9/27☆950万回突破！2026/3/17☆1,000万回突破！2026/9/17🎉沢山のつくれぽ、フォロー、リアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得。これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目。2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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