玉ねぎ コーンの バターコンソメスープ♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

玉ねぎとコーンの、簡単なバターコンソメスープです(*^^*)
ランチの付け合わせにも♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎの簡単、美味しいスープにしたかったので(о´v`о)
あと一品に作りました♪

玉ねぎ コーンの バターコンソメスープ♪

玉ねぎとコーンの、簡単なバターコンソメスープです(*^^*)
ランチの付け合わせにも♪
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玉ねぎの簡単、美味しいスープにしたかったので(о´v`о)
あと一品に作りました♪

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ピーマン 3個
  3. コーン缶 1缶(固形量120g)
  4. バター 20g
  5. 3カップ
  6. コンソメ 2個
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切り、玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、野菜と、水をきったコーンを入れて炒める。

  3. 3

    常に混ぜながら、野菜がしんなりするまで炒める。

  4. 4

    一旦火を止め、水と調味料を入れる。

  5. 5

    沸騰したら、弱火にして5~10分煮る。

コツ・ポイント

バターが焦げないよう、常に混ぜながら炒めて下さい!
コーンの量は目安ですので、缶詰めによって、多少増減してもOKです。

写真はパセリをちらしました(^^)

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331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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