作り方
- 1
じゃがいもは4等分、人参は乱切り、玉ねぎは薄切りにする
- 2
じゃがいもを水に浸けてアクを抜く
玉ねぎはさっと冷水にさらす - 3
刻んだ野菜をシリコンタッパーに入れて3〜4分レンジにかける
(耐熱皿でも可) - 4
鍋に油を引いて玉ねぎをしんなりするまで炒める
しんなりしたら牛肉も加えて、火が通るまで炒める - 5
残りの野菜と☆を加えて、火が通るまで煮詰める
(出し汁が少し残る程度) - 6
しらたきは食べやすい大きさに切って加える
- 7
最後にはちみつを加えて味を調えたら完成☆
コツ・ポイント
濃い味が好きな人は、調味料を大さじ2で作ってみて下さい!
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