簡単はちみつ肉じゃが

chinanan
chinanan @cook_40134578

誰でも簡単に作れますよ!
このレシピの生い立ち
はちみつを入れたら美味しそうだなと思い作りました(^_^)

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材料

  1. 牛肉こま切れ 100g
  2. しらたき 100g
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. じゃがいも 中3個
  5. 人参 1本
  6. ☆水 100cc
  7. ☆白だし 50cc
  8. ☆料理酒 大さじ1
  9. ☆味醂 大さじ1
  10. ☆醤油 大さじ1
  11. ☆砂糖 大さじ1
  12. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは4等分、人参は乱切り、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    じゃがいもを水に浸けてアクを抜く
    玉ねぎはさっと冷水にさらす

  3. 3

    刻んだ野菜をシリコンタッパーに入れて3〜4分レンジにかける
    (耐熱皿でも可)

  4. 4

    鍋に油を引いて玉ねぎをしんなりするまで炒める
    しんなりしたら牛肉も加えて、火が通るまで炒める

  5. 5

    残りの野菜と☆を加えて、火が通るまで煮詰める
    (出し汁が少し残る程度)

  6. 6

    しらたきは食べやすい大きさに切って加える

  7. 7

    最後にはちみつを加えて味を調えたら完成☆

コツ・ポイント

濃い味が好きな人は、調味料を大さじ2で作ってみて下さい!

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レシピ作者

chinanan
chinanan @cook_40134578
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