作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切り水にさらす。にんじんはいちょうぎり。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
大きめの鍋に、オリーブオイルをひいて玉ねぎ→牛肉を炒める。
- 4
火が通ったら、にんじんとじゃがいもを入れ炒める。
- 5
水を入れて、煮る。
あくがでてきたら、丁寧にすくってとる。 - 6
蓋をして20分くらい煮込む。
- 7
火をとめて、ルーを入れよく混ぜる。
- 8
5～10分くらい混ぜながら煮て出来上がり。
コツ・ポイント
ルーは、火をとめてから入れてよく混ぜる。
こどもを子育て中のママです(^-^)/更新は気がむいたときに、マイペースにまとめて更新しています☆皆さんのレシピを参考にして、料理のレパートリーやお気に入りレシピを増やしていきたいです♪よろしくお願いします☆
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