パラパラ♪焼き豚チャーハン

鉄ワンあとむ
鉄ワンあとむ @cook_40114470

パラリとしたチャーハンに憧れますよね(^▽^)

ちょっとしたコツでパラリと仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ご飯がよく余ってしまうので(^^;)

パラパラ♪焼き豚チャーハン

パラリとしたチャーハンに憧れますよね(^▽^)

ちょっとしたコツでパラリと仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ご飯がよく余ってしまうので(^^;)

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材料

4人分
  1. ご飯 800g
  2. 2個
  3. コショウ 少々
  4. 焼き豚orハムなど お好みの量
  5. ねぎ お好みの量
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. 少々
  8. サラダ油 大さじ1と1/2
  9. ウスターソース 小さじ4

作り方

  1. 1

    焼き豚orハム・ねぎ・を適当な大きさに切る。
    卵を溶きほぐし、塩コショウで味をつける。

  2. 2

    フライパンで油を熱し溶き卵を入れ、いり卵を作る。

  3. 3

    その中に焼き豚orハム・ねぎを加え炒める。

  4. 4

    ご飯も加えほぐれたら、しょうゆ・塩・ウスターソース・塩コショウを入れ、ご飯がパラパラするまで炒める。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、出来上がり!!

コツ・ポイント

しっかり炒めること・温かいご飯を使うことがコツです。
冷ご飯を使う場合は、一度チンしてから作るとパラリと仕上がります♪

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鉄ワンあとむ
鉄ワンあとむ @cook_40114470
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食べることはもちろん!!作ることも大好きな29歳のあとむママです☆ 役に立っているかはさておき栄養士の資格も持っています♪ お料理は見た目7割味3割と言われてますが見た目も味も10割になるよう日々努力してます!!よろしくお願いします(^−^)
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