アプリでひらく作り方
- 1
ナスは薄く切り、水に浸けて灰汁抜きする。
トマトは湯むきし１㎝角に切る。
塩昆布はみじん切りにする。 - 2
グラタン皿にオリーブオイルをペーパーで薄く塗る。
１のナスは軽く水気を拭きグラタン皿に並べる。 -
- 3
ボールに☆の材料を入れ混ぜ合わせたら１のトマトを合わせる。
-
- 4
２のナスの上に３の合せたのを均等にのせる。
-
- 5
４の上にお好みの量のチーズをのせ、２３０度のオーブンで１０分焼く。
-
コツ・ポイント
●焼く温度と時間は目安にして下さい。焦げ目が付いたら出来上がりです。
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