マッシュルームの肉詰めチーズ焼き☆
coyote183 @cook_40105292
マッシュルーム、ミンチ、チーズでおいしいワインのお供ができあがり♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームを食べたくなり、
白ワインと合わせたかったので
このお料理を作って見ました。
マッシュルームの肉詰めチーズ焼き☆
マッシュルーム、ミンチ、チーズでおいしいワインのお供ができあがり♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームを食べたくなり、
白ワインと合わせたかったので
このお料理を作って見ました。
作り方
- 1
マッシュルームの軸を取り、マッシュルームに軽く小麦粉をまぶします。
- 2
材料（A)を混ぜ合わせます。
堅さはお好みでパン粉の量を調節してください。 - 3
マッシュルームのかさのなかに、丸めたミンチ入れます。
- 4
グラタンのお皿など耐熱の皿にバターを塗りマッシュルームを並べていきます。
- 5
マッシュルームの上にマヨネールを少しのせとろけるチーズを振りかけます。
- 6
あとはオーブンで１５分ほど焼き、チーズに焦げめがついたらパセリを不利かかけてできあがり♪
コツ・ポイント
火力調整のできないトースターなどで焼く場合は、
先に１０分ほどアルミホイルを上に置き、チーズが焦げずにミンチに火が通るようにし、
その後、ホイルを外してからチーズに焦げ目をつけてください（＾＾）
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