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電子レンジで簡単＊塩レモン鶏チャーシュー
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電子レンジで簡単＊塩レモン鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

電子レンジで簡単＊塩レモン鶏チャーシュー

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

さっぱりレモン風味の塩鶏チャーシューです＊丼にも、お弁当のおかずにもぴったりです＊レンジで出来るので簡単です
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでレモン風味でさっぱり食べれるように作ってみました＊

さっぱりレモン風味の塩鶏チャーシューです＊丼にも、お弁当のおかずにもぴったりです＊レンジで出来るので簡単です
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電子レンジで簡単＊塩レモン鶏チャーシュー

ひのちゃんママ
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さっぱりレモン風味の塩鶏チャーシューです＊丼にも、お弁当のおかずにもぴったりです＊レンジで出来るので簡単です
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さっぱりレモン風味の塩鶏チャーシューです＊丼にも、お弁当のおかずにもぴったりです＊レンジで出来るので簡単です
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材料

チャーシュー１本分
  • 鶏もも肉 １枚
  • レモン汁 大さじ３
  • ★酒 大さじ３
  • ★みりん 大さじ３
  • ★水 大さじ３
  • ★砂糖 小さじ１
  • ★ウェイパー（中華味の素） 小さじ１
  • ★ごま油 小さじ１
  • ★塩 小さじ１／２
  • ★にんにくのすりおろし １かけ分
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作り方

  1. 1

    鶏肉はクルクル巻いてタコ糸でグルグル巻きにします。

    • 電子レンジで簡単＊塩レモン鶏チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に★の材料を入れて１の鶏肉を入れます。ラップをしてレンジで４分加熱します。

    • 電子レンジで簡単＊塩レモン鶏チャーシュー作り方2写真
  3. 3

    上下をひっくり返し、再度ラップをして４分加熱します。

    • 電子レンジで簡単＊塩レモン鶏チャーシュー作り方3写真
  4. 4

    冷ましたら密封出来る袋に入れ、レモン汁を入れて空気を抜きます。冷蔵庫で半日〜一晩漬け込んだら出来上がりです＊

    • 電子レンジで簡単＊塩レモン鶏チャーシュー作り方4写真
  5. 5

    子ども用に♡デコ丼にしてあげるのもオススメです＊

    • 電子レンジで簡単＊塩レモン鶏チャーシュー作り方5写真

コツ・ポイント

タコ糸で縛る時は適当で大丈夫です＊筒状になればＯＫです＊

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii
2015/05/21 07:47に公開
調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii＊ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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このレシピのキーワード

鶏チャーシュー 鶏もも肉 にんにく 酒

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