春爛漫❀新玉葱の爽やか大根おろしサラダ
瑞々しいサラダです＾＾
春ならではの新玉葱と大根おろしで消化も良くて、食欲ない時でも沢山食べれるサラダに。
このレシピの生い立ち
大根おろしが体に心地よかったので、体が疲れている時は癒されるかと。
大好きな野菜ばかりをチョイスして春らしくとハムがあったので入れたら色合いも味わいも良かったので＾＾
春爛漫❀新玉葱の爽やか大根おろしサラダ
瑞々しいサラダです＾＾
春ならではの新玉葱と大根おろしで消化も良くて、食欲ない時でも沢山食べれるサラダに。
このレシピの生い立ち
大根おろしが体に心地よかったので、体が疲れている時は癒されるかと。
大好きな野菜ばかりをチョイスして春らしくとハムがあったので入れたら色合いも味わいも良かったので＾＾
作り方
- 1
アボカドは皮を剥き食べ易い大きさに切り、レモン汁で色止めをしておく。水菜は３~４cmの長さに、ハムは８当分の銀杏切りに。
- 2
新玉葱は薄くスライスして水にさらし水を切っておく。大根おろしを擦り、軽く水を切る。
☆の材料を全てよく混ぜ合わせておく。 - 3
水菜を一番下に盛りつけ、ハム・新玉葱・アボカドを散らばせた上に大根おろしを程良く乗せ、擦り胡麻と大葉を振りかける。
-
- 4
食べる分だけ取り皿にとり、☆のドレッシングをかけて召し上がれ＾＾
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- 5
2015.2.21発売「クックパッドの春レシピ・ＢＥＳＴ100」に掲載して戴きました。
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- 6
- 7
2016.12.7発売「クックパッドの大好評レシピWinter & Spring」に掲載して頂きました。
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- 8
- 9
2013.4.4話題入り♡感謝
2013.4.3カテゴリ入り♡感謝 -
- 10
レシピID : 18731542「簡単豪華❀海老と帆立で大根おろしサラダ」もパティーなどで活用下さい＾＾
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コツ・ポイント
面倒でも食べる分だけ取り皿に盛って、ドレッシングをかけた方が味がボケません。
（春ですがボケてはいけません♪＾＾；；）
新玉葱じゃなくてもできますが、春の新玉葱は甘くて最高に美味しいので是非♡
ハムは上質なものはランクアップします！
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揚げ物などのこってりしたメインの付け合せには、やっぱりさっぱりした食感が欲しいですよね。アボカドのこくと新玉ねぎの香りと食感で、この時期ならではの爽やかな気分を食卓でも味わいましょう！
mirark -
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