長いものトローリ豆腐クリームグラタン
PinkRose若奈 @cook_40072716
とろろで食べる、千切りでおつまみ以外にも美味しい食べ方ありますよぉ～(^^ゞ
豆腐クリームなのでカロリーOFF！
このレシピの生い立ち
グラタンが急に食べたくなったときに簡単にできないかなぁと（独り言・・・(^_-)-☆）料理があんまり好きではない人も思わず作りたくなっちやうように簡単レシピでーす★
長いものトローリ豆腐クリームグラタン
とろろで食べる、千切りでおつまみ以外にも美味しい食べ方ありますよぉ～(^^ゞ
豆腐クリームなのでカロリーOFF！
このレシピの生い立ち
グラタンが急に食べたくなったときに簡単にできないかなぁと（独り言・・・(^_-)-☆）料理があんまり好きではない人も思わず作りたくなっちやうように簡単レシピでーす★
作り方
- 1
長いもは皮をむいて５ミリくらいの厚さに切る。ボールに長いもを入れ、しょうゆをあえておく。
- 2
豆腐をホイッパーでなめらかに混ぜてそこへマヨネーズと生クリームも入れてさらに混ぜる
- 3
耐熱皿に１の長いもを並べて、２のクリームをかけてチーズをのせてオーブンで焼く。
- 4
コツ・ポイント
豆腐をクリーム状になるようにホイッパーでよく混ぜてね～
料理研究家。食で人と人をつなぐ。料理教室、フラワーアレンジメント講師。YBSテレビで毎週日曜11時25分〜放送の『wakana'sきらきらキッチン』に出演中野菜を中心にしたワインにあうメニューなどを日々紹介しています。野菜があんまり好きではない人にも美味しく食べてもらえるメニューを考案、提案していきたいです♪
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