♡ショウガあん水菜と小えびの玉子焼き♡　

ともこキッチン's cooksnap of when they made ♡ショウガあん水菜と小えびの玉子焼き♡　.
ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

ショウガのあんが食欲をそそりますヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡
食欲の衰える夏にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
水菜が残っていたので　玉子焼き屋さんのメニューを思い出し　ショウガあんで頂きました(*｀▼´*)b

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

☆２～３人分☆
  1. ☆卵☆ ４個
  2. ☆水菜☆ １００グラム程度
  3. ☆小えび☆ ５グラム程度
  4. ☆みりん☆ 大さじ１
  5. ☆だしの素☆ 小さじ１
  6. ～ショウガあん～
  7. ☆めんつゆ＋水☆ １００ｃｃ
  8. ☆ショウガ☆ 小さじ１
  9. ☆水溶き片栗粉☆ 適量

作り方

  1. 1

    水菜は３センチほどにザク切りし　小エビと溶き卵に混ぜ　みりんと　だしの素で味付けします

  2. 2

    フライパンに周りまでしっかり油を塗って１を流します

  3. 3

    気泡が出てきたら　少し蓋をして表面を固め　ひっくり返します

  4. 4

    ひっくり返したら　火を止めて余熱で反面を焼きます

  5. 5

    めんつゆを薄め１００ｃｃ程度を火にかけショウガを混ぜ　水溶き片栗粉で　お好みの固さに”とろみ”をつけ　仕上げにかけます

コツ・ポイント

”あん”なしでも　玉子焼きとして美味しいです♪
あまり蓋をすると蒸し焼きになるので　ひっくり返すときに崩れないよう固まる程度に！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
に公開
美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ツナキャベツの出汁胡麻そうめん 三毛猫調理愛好家☆★
  2. 豚肉ともやし春雨炒め emimi♡
  3. トマトと豆腐のフレンチ風サラダ KAIT管理栄養学科
  4. マイロコモコの作り方 せんちゃん食堂
  5. お家で簡単★串カツ Mamanoaji☆
  1. 湿気た焼き海苔de韓国風な海苔の佃煮♪ トイロ＊
  2. アボカドとまとの醤油ガーリック冷うどん オリエンタルママ
  3. ダイエット中のランチに＊ペペロンチーノ platinumshow
  4. 釜上風ミートソース なっつぁん☆