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卵焼きの甘酢あん
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卵焼きの甘酢あん-レシピのメイン写真

卵焼きの甘酢あん

単!!
単!! @cook_40050638

あんをかけると卵焼きが豪華に見えます、ちょっと一手間です、お試し下さい
このレシピの生い立ち
ほんの思い付きです、あと一品としての卵焼きを豪華にしたいと思って、あんかけにしてみました

あんをかけると卵焼きが豪華に見えます、ちょっと一手間です、お試し下さい
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ほんの思い付きです、あと一品としての卵焼きを豪華にしたいと思って、あんかけにしてみました

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単!!
単!! @cook_40050638

あんをかけると卵焼きが豪華に見えます、ちょっと一手間です、お試し下さい
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ほんの思い付きです、あと一品としての卵焼きを豪華にしたいと思って、あんかけにしてみました

あんをかけると卵焼きが豪華に見えます、ちょっと一手間です、お試し下さい
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材料

1人分
  1. 卵 2個
  2. 塩こしょう 少々
  3. みりん 小さじ1
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●酢 大さじ1
  6. ●しょうゆ 大さじ1
  7. ●水 大さじ2
  8. 水溶き片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    器に卵を割り、塩こしょう、みりんを入れてよく混ぜる

    • 卵焼きの甘酢あん作り方1写真
  2. 2

    卵焼きパンを使って焼いて巻く

    • 卵焼きの甘酢あん作り方2写真
  3. 3

    切ってお皿に盛りつける

    • 卵焼きの甘酢あん作り方3写真
  4. 4

    卵焼きパンを一旦洗って、●を混ぜて入れて加熱し一煮立ちさせる

    • 卵焼きの甘酢あん作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を混ぜて火を止め、全体に混ぜてとろみを出す

    • 卵焼きの甘酢あん作り方5写真
  6. 6

    5を卵焼きの上からかけ、お好みの野菜を添えて出来上がり

    • 卵焼きの甘酢あん作り方6写真

コツ・ポイント

あんはたっぷりかけて、添えた野菜も甘酢あんで食べるのが良いでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2019/12/12 15:42に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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