チョコレートチャンク

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アメリカ大使館 @americanfood

ドライフルーツとナッツがいっぱいで、色が可愛いホワイトチョコ!
このレシピの生い立ち
このレシピはアメリカンピスタチオ協会のレシピです。http://www.myfood.jp/usfood_dic/nuts/pistachio.html

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ドライフルーツとナッツがいっぱいで、色が可愛いホワイトチョコ!
このレシピの生い立ち
このレシピはアメリカンピスタチオ協会のレシピです。http://www.myfood.jp/usfood_dic/nuts/pistachio.html

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材料

4人分
  1. ホワイトチョコ 90g
  2. ドライクランベリー 大さじ1
  3. ピスタチオ 大さじ1と1/2
  4. ヘーゼルナッツ 大さじ1と1/2
  5. マシュマロ 10g
  6. コーンフレーク 10g
  7. レモンの皮すりおろし 少々

作り方

  1. 1

    クランベリーはさっと湯通ししておく。

  2. 2

    ピスタチオは殻と薄皮をむき、ヘーゼルナッツは軽くローストしておく。

  3. 3

    ホワイトチョコをあらみじん切りにし、ボウルにいれて、ゆせんにかけゴムベラで混ぜながらとかし、

  4. 4

    (1)と(2)、マシュマロとコーンフレークをあわせる。

  5. 5

    バットにラップを敷き、(3)を流しいれ、ラップをして、30分以上冷蔵庫で冷やしたら、包丁で食べやすい大きさにカットする。

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多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく!
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