貧血解消☆焼肉のﾀﾚで豚ﾚﾊﾞｰﾆﾗ炒め

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ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

超簡単！味付けは焼肉のﾀﾚのみ(^^)にんにくのすりおろしを加える事でﾚﾊﾞｰ独特の臭みもｶﾊﾞｰできちゃいます☆+ﾟ
このレシピの生い立ち
貧血解消の為ﾚﾊﾞｰをおいしく食べたかったのでﾚﾊﾞｰ独特な臭みをにんにくとﾆﾗでｶﾊﾞｰし味付けは超簡単！手軽に焼き肉のﾀﾚのみ(^^)にんにくの風味も存分に味わえます☆

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材料

  1. 豚ﾚﾊﾞｰ 100gくらい
  2. ﾆﾗ 1束
  3. にんにく 2かけ
  4. 焼肉のﾀﾚ 大2
  5. 塩 少々
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豚ﾚﾊﾞｰｽﾗｲｽを一度ゆで完全に火を通します。この時少々のお酢をお湯に加えるとゆっくら仕上がります。

  2. 2

    ﾆﾗを食べやすい大きさにｶｯﾄし、にんにくはすりおろして焼肉のﾀﾚと合わせておきます。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾚﾊﾞｰを炒め少し焦げめが付いてきたらﾆﾗを加え炒めます。

  4. 4

    最後に合わせておいた焼肉のﾀﾚと塩こしょうで味を整えたら完成(^^)

コツ・ポイント

一度茹でる事でﾚﾊﾞｰ独特の臭みも取れるしﾌﾟﾗｽ＋ﾍﾙｼｰに(^^)炒める時に火が通ったかなって心配もいらないし炒め過ぎなくて済むので身もふっくらなまま仕上がります☆+ﾟ

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レシピ作者

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970
に公開
初めまして☆野菜が大好きなのでこれから野菜中心な体にやさしいノンオイルでさらにローカロリーなメニューを紹介していきたいと思います。
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