男心をつかむ☆絶品チーズケーキ
はなびより @cook_40139718
材料まぜるだけ☆絶品チーズケーキ
このレシピの生い立ち
簡単かつ料理上手にみえるチーズケーキ作りを考えた結果…大切なのは下のクッキー生地と気づきました(‾▽‾)✨
ぜひ、このレシピお試しあれっっ
男心をつかむ☆絶品チーズケーキ
材料まぜるだけ☆絶品チーズケーキ
このレシピの生い立ち
簡単かつ料理上手にみえるチーズケーキ作りを考えた結果…大切なのは下のクッキー生地と気づきました(‾▽‾)✨
ぜひ、このレシピお試しあれっっ
作り方
- 1
まずはクッキー生地作り(*^o^*)ポイントは、バターサブレ！。ココナッツサブレよりこっちです！
-
- 2
ビニール袋に入れ砕いて、溶かしたバターを入れてコネコネ。
ポロポロになればOKです(*^o^*) - 3
作る2〜3時間前にヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、水切りしておきます(o^^o)チーズみたいになります
- 4
ボウルに常温で柔らかくしたクリームチーズを入れ、ヘラでクリーム状になるように混ぜる。
溶きタマゴと砂糖を入れ混ぜる。 - 5
生クリームを少しずつ入れながら生地をなめらかにする(o^^o)
水切りしたヨーグルトも入れる。 - 6
それでは型にいれてきます☆
型は100均によくある紙の型でOKです(*^o^*)型にクッキングシートを敷いておく -
- 7
クッキー生地を手でギュウギュウっ押しながら下に敷きます。
５ミリくらいの厚さで敷く☆
余った生地は冷凍保存して下さい。 - 8
その上から、チーズケーキ生地を入れる☆
これも余るので残りは別で使って下さい！∑(ﾟДﾟ) - 9
１７０度のオーブンで５０分(*^o^*)
焼き色が付いたらできあがり〜♩ -
コツ・ポイント
ヨーグルトはブルガリア！必ず水切りっ！
クッキー生地はバターサブレ！！
この二つ( ´ ▽ ` )ﾉ
これさえ守れば男心をつかむ魔法のベイクドチーズケーキが出来ます（笑）
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