チーズINハンバーグ
tky1012 @cook_40086860
デミソースにとろーりチーズと目玉焼きの相性はバッチリ♬
ごはんと絡めて食べると更に美味しさup♫
このレシピの生い立ち
とろーとチーズがとろけるハンバーグが食べたくて(*^^)v
チーズINハンバーグ
デミソースにとろーりチーズと目玉焼きの相性はバッチリ♬
ごはんと絡めて食べると更に美味しさup♫
このレシピの生い立ち
とろーとチーズがとろけるハンバーグが食べたくて(*^^)v
作り方
- 1
玉ねぎは細かくみじん切り
にんじんはすり下ろす
- 2
フライパンにバターを入れ溶けたら1の野菜を炒める
しんなり水分が飛ぶぐらい炒めて塩コショウでしっかり味を付ける -
- 3
しんなりしたら違う器に移してあら熱を取る
-
- 4
あら熱をとってる間にジャガイモの皮をむき一口大に切り耐熱皿に入れラップをして電子レンジで3分加熱。加熱後は放置
- 5
あら熱が取れた3にひき肉を入れてよく混ぜる。
混ぜたら卵を入れて更にまぜ塩コショウで味を整える。
下味は少し濃い目に - 6
スライスチーズは半分に折り少し広げた肉の上にのせてチーズを隠す。
-
- 7
6をフライパンにのせて焼き目を軽く付ける。
肉から油がでるので油は不要！！
焼き目がついたら水を入れて沸騰させる - 8
沸騰したらルーをとかして少し煮る
- 9
ハンバーグと同時進行でパスタを半分に折って茹で4のジャガイモを油の引いたフライパンでこんがり焼く
-
- 10
ハンバーグができたらこんな感じで盛り付けて完成！！！
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コツ・ポイント
付け合わせのパスタやジャガイモはなくてもokです♫デミソースは多めの方が美味しいです♫
好きな量でソースは作ってくださいヽ(*´∀｀)ノ
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