照り焼き豚ロース

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sachi825 @sachi825

家族に大好評！照り焼きの味を豚肉に絡めました！はちみつを加えて、たれにコクを出してます♡

このレシピの生い立ち
豚ロース肉を照り焼き味で、焼いたご飯のすすむおかずにしてみました♪

※2018/01/08トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました！

照り焼き豚ロース

ポメちょん's cooksnap of when they made 照り焼き豚ロース.
ちゃちゃまる26's cooksnap of when they made 照り焼き豚ロース.
かおりかざり's cooksnap of when they made 照り焼き豚ロース.
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家族に大好評！照り焼きの味を豚肉に絡めました！はちみつを加えて、たれにコクを出してます♡

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豚ロース肉を照り焼き味で、焼いたご飯のすすむおかずにしてみました♪

※2018/01/08トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました！
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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り肉 6枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. サラダ油 大さじ1杯
  5. 照り焼きのたれ
  6. 酒 大さじ2杯
  7. 醤油 大さじ1杯
  8. みりん 大さじ1杯
  9. はちみつ（砂糖） 大さじ1杯
  10. 付け合わせの野菜（お好みで）
  11. きゅうりの薄切り 6枚
  12. キャベツの千切り 適量
  13. トッピング用
  14. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    照り焼きのたれの調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    豚肉に塩こしょうを振り、小麦粉を茶漉しなどで薄く付ける

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンに2を入れて焼き、片面が白っぽくなったら裏返す

  4. 4

    ☆を混ぜ合わせた調味料を入れ、フライパンを振って、たれを絡める

  5. 5

    野菜を盛り付けたお皿に4を並べ、フライパンに残ったたれをかけて、白いりごまを振ったら、出来上がり！

  6. 6

    『椎茸の肉詰め☆照り焼き味』（ レシピID: 18574349 ）

  7. 7

    2010/07/30カテゴリに掲載されました♪

  8. 8

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  10. 10

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コツ・ポイント

ロース肉なので、たれにはちみつを加えてコクを出してます（なければ砂糖でもOKです）
お肉に衣を付ける時、茶漉しで振うと、薄く付きます。
お好みのお野菜をたっぷり盛り付けてお野菜もたっぷりお召し上がりください♪
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