こってり♪豚ロースの蜂蜜照焼き
あさえもん @cook_40022026
豚肉大好きな我が家の定番です。蜂蜜入りのタレが豚肉に絡んで、こってり美味しい♪ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
豚肉のレパートリーを増やすために、昔考えたレシピです。今やすっかり我が家の定番☆
こってり♪豚ロースの蜂蜜照焼き
豚肉大好きな我が家の定番です。蜂蜜入りのタレが豚肉に絡んで、こってり美味しい♪ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
豚肉のレパートリーを増やすために、昔考えたレシピです。今やすっかり我が家の定番☆
作り方
- 1
豚ロース肉は肉たたき等で軽く叩き、薄く薄力粉をまぶしておく。玉ねぎは薄切り。ボウルに●を併せておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をいれ、両面を焼く。焼き色が付いたら一度取り出す。
- 3
２の油で玉ねぎを炒める。しんなりしたら豚肉と●を加え、弱火で煮絡める。
- 4
付け合わせの野菜を添えていただく。
-
コツ・ポイント
蜂蜜のタレは焦げやすいので、焦がさないように気をつけてください。艶が出るまでゆっくり煮絡めます。
追記：薄力粉の記載を忘れていました。７/15追加しました。つくれぽくださった おあっき～さん！ありがとうございました！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19100530
