卵が浸かるくらいのお湯を沸騰させる。沸騰したら火を止め、卵を入れて蓋をして12分待ちます。12分後、お湯から取り出す。

フライパンにガーリックバターを入れて冷やご飯を入れる。冷凍ご飯はあらかじめ解凍しておく。

ご飯にガーリックバターがなじんだら、カレールーをお好みの量入れてよく混ぜ炒める。

カレーが全体的になじんだらお皿に盛り、温泉卵を落とすくぼみを真ん中に作る。卵をのせたらお好みでソースをかけて完成！

今回のは温泉卵ですが、目玉焼きをのせても美味しいです。いつもは半熟目玉焼きをのせてます。