茄子とピーマンの味噌炒め

らんち☆'s cooksnap of when they made 茄子とピーマンの味噌炒め.
オレンジポップ's cooksnap of when they made 茄子とピーマンの味噌炒め.
あいちん（´▽｀）
あいちん（´▽｀） @cook_40135903

簡単☆お弁当☆お酒のおつまみ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ってみました☆

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材料

２人分
  1. 茄子 ２本
  2. ピーマン 4個
  3. ＊味噌 大１
  4. ＊醤油 大１
  5. ＊みりん 大１
  6. ＊酒 大１
  7. 白ゴマ 適量
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    茄子とピーマンを乱切りに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引いて茄子→ピーマンの順に入れて炒める

  3. 3

    ＊を合わせて味噌を溶く

  4. 4

    合わせ調味料を炒めた中に居れアルコールが飛ぶまで炒めるて最後にごま油と白ゴマを合わせたら出来上がり

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あいちん（´▽｀）
あいちん（´▽｀） @cook_40135903
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フードコーディネーター３級毎日手作り弁当★１ヵ月15000円の食費
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