豚肉のオレンジワイン炒め

ぱーるりんぐ
ぱーるりんぐ @cook_40095472

オレンジジャムと白ワイン調味料に長く漬け込めば漬けるほど味しみいいのでご飯がすすみます

このレシピの生い立ち
オレンジジャムが好きで色々混ぜるのが好きで(*^^*)してみました

豚肉のオレンジワイン炒め

オレンジジャムと白ワイン調味料に長く漬け込めば漬けるほど味しみいいのでご飯がすすみます

このレシピの生い立ち
オレンジジャムが好きで色々混ぜるのが好きで(*^^*)してみました

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材料

2人分
  1. 豚肉バラブロック 300グラムぐらい
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆白ワイン 大さじ1
  4. ☆ハチミツ 大さじ半分
  5. マーマレードジャム 大さじ半分
  6. ☆ケチャップ 大さじ半分
  7. 玉ねぎすりおろし 8分の1ぶん
  8. ☆チューブにんにく 小さじ1
  9. ☆チューブしょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    ジッパー袋に☆を入れて揉みこみ30分から1時間漬け込む

  2. 2

    フライパンに油を引かずジッパーから肉だけを取り出して炒めて焼き肉に火が通ったらジッパの残った調味料を入れ炒める

コツ・ポイント

漬け込めば漬けるほど味がつくので1日漬け込んだもの焼くと更に美味しいです(⌒‐⌒)今回豚バラブロックでしましたがスペアリブや鶏のもも肉でも美味しいです

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ぱーるりんぐ
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肉屋の自営業の嫁です(*^^*)基本的に店の残り物の肉をいかした料理が中心の投稿になる…かもしれません(^_^;)
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