アプリでひらく作り方
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清潔で丈夫なビニール袋に、一口大に切ったもも肉を入れて、☆印の調味料を入れ、もみもみする。３０分くらい冷蔵庫で置く。
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- 2
ボウルなどに片栗粉を入れて下味がしっかりついたもも肉に粉をつける。ひとはたきして余分な粉を落としてから油に入れていく。
- 3
中温の油で２分揚げたら取り出して２分置く。高温でもう一度揚げる。
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コツ・ポイント
味付けしたら３０分以上置くことと、
下味がついてから揚げる前に片栗粉をつけること。
揚げる→２分置く→高温で二度揚げがポイント。
からっと上がって何個でも食べれちゃいます＾＾
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